С целью обеспечения сбалансированного питания обучающихся в муниципальных учреждениях Волгограда, осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста, соблюдения требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20  "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", на основании:

- Решения Волгоградской городской Думы от 09.11.2016 г. № 491469 Об утверждении Положений об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда 

- Приказа Департамента по образованию Волгограда от 18.12.20г. №763 "Об организации питания в муниципальных  образовательных учреждениях Волгограда, реализующих основные образовательные программы дошкольного образования и осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста".

- СанПиН 2.3.2.43590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения 

Меню детского сада в соответствии с 12-часовым режимом работы обеспечивает 4-х разовое питание воспитанников (I завтрак, II завтрак, обед и уплотненный полдник), в соответствии с 24-часовым режимом работы обеспечивает 6-ти разовое питание воспитанников (I завтрак, II завтрак, обед, уплотненный полдник, ужин, второй ужин). Ассортимент продуктов питания, используемых в ежедневном меню МОУ, соответствует рекомендуемому СаНПиН 2.3/2.4.3590-20 " Санитарно-эпидемиологические требования к  организации общественного питания населения" ассортименту основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях. В МОУ детском саду № 333 меню диетического питания нет.

Пищу, которая подается воспитанникам детского сада, готовят на пищеблоке детского сада непосредственно перед употреблением. Сразу после приготовления пищи  снимается проба и результат отмечается в специальном журнале характеристики приготовленного блюда ( внешний вид, консистенция, цвет, запах, вкус). Также непосредственно после приготовления пищи отбираются суточные пробы каждого приготовленного блюда и хранятся в холодильнике не менее 48 часов при температуре +2...+6 С. Контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы осуществляется ответственным лицом.

В МОУ детском саду № 333 осуществляется административно-общественный контроль за организацией питания: функционируют общественная комиссия по контролю за организацией питания с привлечением родительской общественности. О результатах контроля родителей информируют на родительских собраниях, через информационные стенды, официальный сайт МОУ детского сада № 333.

Внутренний контроль за качеством поступающих продуктов, условиями их хранения, соблюдением технологии приготовления блюд осуществляют работники детского сада, бракеражная комиссия, членами Совета по питанию. Результаты контроля доводятся до сведения родителей на родительских собраниях (днях открытых дверей). Внешний контроль в форме оперативных и тематических проверок осуществляют администрация Волгограда, департамент по образованию и его территориальное управление. Кроме того, вопросы организации питания в муниципальных образовательных учреждениях подлежат обязательному контролю со стороны надзорных органов.

Постановление администрации Волгограда от 27.12.2024 г. № 1537 «Об установлении размеров платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность на 2025 г.» (смотреть документ)

• за присмотр и уход за детьми в возрасте до 3 лет в группах 12-часового пребывания – 144,40 руб./день
• за присмотр и уход за детьми в возрасте от 3 до 7 лет в группах 12-часового пребывания – 175,70 руб./день
• за присмотр и уход за детьми в возрасте от 3 до 7 лет в группах 24-часового пребывания - 186,10 руб./день

Услуги по организации питания воспитанников  в МОУ детском саду № 333 осуществляет  на основании контракта  № 101 /333 от 09.01.2024  г.

Исполнитель  контракта по питанию  общество с ограниченной ответственностью «Алеко» 

Почтовый адрес   400117, г. Волгоград, ул. 8-й Воздушной Армии, д. 58

                e-mail     ooo_aleko@bk.ru   тел: (88422) 78-82-45

Ежедневное меню Осень - Зима для детей дошкольного возраста  1 - 3 года,  12- часовой режим пребывания

Ежедневное меню Осень - Зима для детей дошкольного возраста  3 - 7 лет,  12- часовой режим пребывания

Ежедневное меню Осень - Зима для детей дошкольного возраста 3 - 7 лет,  24-часовой режим пребывания

Контракт по питанию от 09.01.2024 г. №   101/333

Дополнительное соглашение № 2 от 03.06.2024 г. к контракту по питанию 

Меню 3-7 лет 24 часа

Меню 3-7 лет 12 часов

Меню 1-3 лет 12 часов

FOOD

В разработке Примерного двадцатидневного меню для детей дошкольного возраста в муниципальных учреждениях Волгограда, осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста принимали участие специалисты структурных подразделений администрации Волгограда; департамента по образованию администрации Волгограда; департамента потребительского рынка администрации Волгограда, практические работники - заведующие, медицинские работники, повара МОУ Волгограда. Примерное меню разработано на основе единых подходов к организации питания обучающихся в МОУ в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15.05.2013 № 26, на основании сборника технических нормативов "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях", под. ред. В.А. Тутельяна (М.:Дели-принт, 2010г)

                            «ГОРЯЧАЯ  ЛИНИЯ» ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ"